2008-09-18
在16日的晚上，我吃到了烤秋刀鱼，味道棒极了，有一些丝骨，但是肉质柔软，一块块入口。后来在饭堂也尝到了这种秋刀鱼，但饭堂的制作方法是做成腌鱼。
周杰伦的《七里香》里面有一句这样的歌词：
秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。
它曾成为了台北徐汇中学的高三段考考题[1]。
至于用意，网上有大量的猜测，有的甚至说“男人如猫一样馋腥”。[2]
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相比起对口味、舆论的探讨，我反而对这秋刀鱼的动物属性更想了解。
秋刀鱼
学名：Cololnbis snira
尺寸：40CM
属领针鱼亚目，竹刀鱼科，秋刀鱼属，又称竹刀鱼。体型细圆，棒状；背鳍后有5-6个小鳍，臀鳍后有6-7个小鳍；两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱；体背部深蓝色，腹部银从色，吻端与尾柄后部略带黄色。
秋刀鱼属中上层鱼类，栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的190-580N水域中，主要分布于太平洋北部温带水域，是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃虾类和卜足类，其次为鱼卵，挠足类为其比较稳定的饵料，摄饵活动主要在白天，夜里基本上不摄食。摄饵时的最适温度为15-21℃。
日本太平洋一侧的秋刀鱼从8月到12月在北海道至东北地区南下徊游到达日本南方水域，从2月至7月进行北上徊游，到达北海道至千岛外海秋刀鱼。
资料来源：
[1] 周杰伦歌词考倒中学生 全校仅五人及格(组图) 腾讯新闻
[2] 秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解 思想.阿同
[3] 图片都来之于网络，资料引用来于百度百科