2008-05-12
微生物实验室（7）——温度对微生物的影响
先回顾一下上周做的实验（涂布平板分离菌种）。
这是10-4浓度液态菌涂布平板的结果，菌落密集。
这是10-5浓度液态菌涂布平板的结果，菌落均匀。（中间黄色的那一团不知道是什么菌落了，呵呵，被它入侵了进来）
这是10-6浓度液态菌涂布平板的结果，菌落稀疏，达到了分离菌种的目的了。
今天做的实验是温度对微生物的影响，一个简单的实验，但是简单的东西也不要忽视。本来实验应该是一个大型的平衡对比体系，在温度、氧气、PH、培养基等各方面来比较，可是我们只是做温度而已。“大事从小事做起”，我是这样对自己说的。
固体培养基已经在以前做好了，现在我们是加热溶解它。
本实验的具体步骤是：制作平板培养基，向当中加入液态的大肠杆菌。放到15℃、37℃、45℃三个温度之下进行培养和对比。同理，实验结果在下周才可以看。
实验中有一个细节：就是培养基容易被涂菌棒弄烂，这在以前的实验中从没有遇到，由于大多数同学都不小心弄烂了，所以原因只有一个，就是培养基的问题了。鉴别当中的成分，就可以知道是在琼脂上出了问题，其具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。至于是加少了还是琼脂的质量有问题，呵呵，有待推敲。
美妙的一次实验。
